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  • 「うまい」の先にある、豊かな暮らしへ
  • 01 Talk 辻智子×矢澤一良教授 機能性表示食品 対談「サラ牛」開発
  • 02 interview 梶尾伸子 サラ牛。開発エピソード
  • 03 interview 佐々木透 サラ牛。開発エピソード

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  • 牛丼の味へのこだわり

    牛丼の味へのこだわり

    本物のうまさだけを。
    吉野家では、お客様により「うまい」商品をご提供するため、使用する食材についても、徹底的にこだわり抜いております。

  • 牛丼100年ストーリー

    牛丼100年
    ストーリー

    1899年に誕生した吉野家の牛丼。これまでにさまざまな危機を乗り越え、もっと上の「うまい」を目指して改良を重ねてきました。現在にまで受け継がれた、牛丼の100年にわたる歴史を振り返ります。

  • 安全・安心へのこだわり

    安全・
    安心への
    こだわり

    「安全」は何にも増して優先されなくてはいけない事柄です。食材の生産・調達から店舗でお客様のもとに届くまで、検査や管理を徹底し、品質や衛生面での安全維持に努めています。

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