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吉野家の歴史に関するご質問

吉野家の年表はこちらをご覧ください。

吉野家の創業・1号店はどこですか?

1899年(明治32)、当時東京・日本橋にあった魚河岸に、牛丼を商いする店が誕生しました。それが吉野家の第1号店です。現存する店舗で最も歴史がある店舗は、1959年に開店した築地店(東京)です。築地店の詳しい情報は、こちらをご覧ください。

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「吉野家」の屋号の由来は何ですか?

「創業者・松田栄吉(まつだ えいきち)の出身地である大阪・吉野町より名付けられた」という説が有力です。

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吉野家の看板のオレンジ色はどのようにして決まったのですか?

昭和40年代、当時の社長・松田瑞穂(まつだ みずほ)がアメリカのコーヒーショップの屋根色からヒントを得ました。1km先からでも目立つオレンジ色は、看板の色としてふさわしかったことから採用しました。