2006年度の目標と実績 | 環境マネジメントプログラムの進捗

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排水ネット、グリストラップ清掃とも目標を大きく達成することができました。今後は排水ネットによる脱水を行い、廃棄物の削減につなげていきます。
丼については、残念ながら目標を達成することができませんでしたので、再度丼の扱い方などを徹底し、破損数を削減していきます。


丼の破損	1ヶ月の丼の破損を、1店舗あたり東日本事業部では7.0個、西日本事業部では6.0個にする	東日本9.0個西日本7.3個 →達成率 80.2％	未達成	1ヶ月の丼の破損を、1店舗あたり東日本事業部では6.5個、西日本事業部では5.5 個にする
排水ネットの使用	排水ネットの使用率を80％にする	使用率93％ →達成率 129.8％	達成	排水ネットの使用率を85％にする
グリストラップの清掃	QSCレポートでの「グリストラップ清掃不徹底」指摘率を20％以下にする	指摘率15.4％ →達成率 129.9％	達成	QSCレポートでの「グリストラップ清掃不徹底」指摘率を18％以下にする

電気使用量、水道使用量および廃棄物の削減とも目標を大きく達成することができました。2007年度は、さらに高い目標を掲げ、電気・水・廃棄物の削減に努めて、CO2削減につなげていきたいと思います。

コピー用紙の削減については、両面コピーや裏紙の再利用など徹底した結果、目標を達成することができました。
事務用品のグリーン購入については、グリーン対象品目が少ないことなどにより、目標を達成することができませんでした。


グリーン購入率	事務用品のグリーン購入率を75％以上にする	購入率63.9％ →達成率85.2％	未達成	事務用品のグリーン購入率を80％以上にする
コピー用紙使用量（本社）	本社1人あたりのコピー用紙使用量を前年度対比90％以下にする	前年比88.4％ →達成率101.8％	達成	本社1人あたりのコピー用紙使用量を前年度対比85％以下にする
コピー用紙使用量（エリアオフィス）	オフィス1人あたりのコピー用紙使用量を前年度対比90％以下にする	前年比74.3％ →達成率121.1％	達成	オフィス1人あたりのコピー用紙使用量を前年度対比80％以下にする